معكرونة باللحم والفطر مع جبنة كيري

معكرونة باللحم والفطر مع جبنة كيري

Recipe Category أطباق رئيسية Recipe Category
Recipe Prep Time 25 دقيقة
Recipe Serving Size 4

طبق معكرونة شهي باللحم والفطر مع كريمة الطهي من كيري و البقدونس

المكونات

لتحضير المعكورنة

  • 600 مل من كريمة الطهي من كيري
  • 400 غرام ريجاتوني باستا
  • 400 غرام لحم مفروم
  • 400 غرام فطر طازج مقطع
  • 1 بصلة كبيرة، مقطعة شرائح رقيقة
  • 3 فص ثوم مفروم
  • ملح و فلفل أسود حسب الرغبة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بقدونس طازج للتقديم
كيري كريمة الطبخ

خطوات الطبخ

تحضير المعكورنة

  1. حضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي ، أضيفي المعكرونة واطبخها حتى تنضج.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البصل والثوم المفروم واقليهم لمدة دقيقتين مع التحريك.
  3. أضيفي اللحم المفروم وإطبخيه لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الفطر وإطبخيه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الفطر بنياً ذهبياً.
  5. أضيفي كريمة الطبخ كيري والمعكرونة ، واخلطيهم معًا واتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تسمك الصلصة. يقدم مع البقدونس الطازج.

خطوات الطبخ