دجاج محشية بالكيري
أطباق رئيسية
20 دقيقة
4
وداعا للدجاج التقليدي. ابتكري فى عمل الدجاج المحشي اللذيذ عن طريق هذة الوصفة اللذيذة.
المكونات
- 4 صدور دجاج مخلية من العظم والجلد
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
- ¼ ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- 4 أوقية جبنة كريمية طرية
- 2 كوب سبانخ طازجة
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
- ½ ملعقة صغيرة فلفل
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات الطبخ
- لتحضير حشوة السبانخ الكريمية: أضيفي السبانخ إلى مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وحركيها حتى تذبل. أضيفي جبنة كيرى سبريد، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الثوم المفروم، والملح، والفلفل.
- قطّعي مفرغا في صدور الدجاج باستخدام سكين حاد
- التتبيلة: يتبل الدجاج بالفلفل الحار، وبودرة البصل، والملح، والفلفل، وبودرة الثوم.
- قومي بحشو الدجاج بحشوة السبانخ وأطويها، وإستخدمي أعواد الأسنان لإغلاق الفراغ داخل الدجاج.
- ضعي صدر الدجاج في طبق الخبز ورشي عليه الزيت أو الزبدة المذابة.
- اخبزي صدر الدجاج المحشو لمدة 25-30 دقيقة على 375 درجة/ 190 درجة مئوية أو حتى يستوى الدجاج.
خطوات الطبخ
وصفات مماثلة
