فريتاتا بالكيري والدجاج من أم عايدة

فريتاتا بالكيري والدجاج من أم عايدة

Recipe Category أطباق رئيسية Recipe Category
Recipe Prep Time 10 دقيقة
Recipe Serving Size 5

فريتاتا بالدجاج والخضروات مع مربعات جبنة كيري

المكونات

لتحضير الفريتاتا

  • 7 مربعات جبنة كيري
  • 12 حبة بطاطس صغيرة مقطّعة إلى مكعبات
  • 4 بصلات مفرومة فرماً ناعماً
  • حبة فلفل مقطّعة إلى مكعبات
  • صدر دجاج مشوي مقطّع إلى مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة من البازلاء الطازجة أو المجلّدة
  • 3 بيضات مخفوقة قليلاً
  • ½ ملعقة صغيرة من الزيت
  • ½ كوب من الموزاريلا المبروشة
مربعات كيري

خطوات الطبخ

تحضير فريتاتا

  1. سخّني الزيت في مقلاة لمدة دقيقة واحدة واقلي البطاطس والبصل والفلفل والبازلاء والدجاج لمدة 3 دقائق.
  2. أضيفي البيض فوق المكونات.
  3. اخلطي مربعات جبنة كيري مع الموزاريلا بالخلاّط اليدوي.
  4. ضعي خليط الجبنة فوق الفريتاتا ثم ضعي المقلاة في فرن مشتعل من الجانب العلوي فقط حتى تذوب الجبنة ويُصبح لونها ذهبياً.

خطوات الطبخ

فريتاتا بالكيري والدجاج من أم عايدة