معكرونة باللحم والفطر مع جبنة كيري

تحضير المعكورنة

1. حضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي ، أضيفي المعكرونة واطبخها حتى تنضج.
2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ، أضيفي البصل والثوم المفروم واقليهم لمدة دقيقتين مع التحريك.
3. أضيفي اللحم المفروم وإطبخيه لمدة 5 دقائق.
4. أضيفي الفطر وإطبخيه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الفطر بنياً ذهبياً.
5. أضيفي كريمة الطبخ كيري والمعكرونة ، واخلطيهم معًا واتركيهم على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تسمك الصلصة. يقدم مع البقدونس الطازج.