فتة المقالي

أطباق رئيسية
50 دقيقة
8

طبقات من الخبز المقلي مع الخضار المتبلة ومربعات جبنة كيري

المكونات

لتحضير الفتة

  • 4 مربعات جبنة كيري
  • 1 كوب زبادي
  • ½ كوب مايونيز
  • 4 ملاعق كبيرة ليمون
  • ملعقة كبيرة صلصة حارة
  • ملح وفلفل
  • ملعقة صغيرة بابريكا
  • ملعقتان صغيرتان كمون
  • كزبرة خضراء
فتة المقالي

خطوات الطبخ

تحضير الفتة

  • 1نخلط مكعبات جبنة كيري مع الزبادي والمايونيز جيداً ثم نضيف الليمون والصلصة الحارة ونتبل بالملح والفلفل.
  • 2نضع الباذنجان المقلي والقرنبيط المقلي والفلفل الرومي المقلي مع نصف البصل المقلي في وعاء ثم نتبلهم بالملح والفلفل.
  • 3نأخذ القليل من خليط الجبن ونضيف إليه الكمون والبابريكا والكزبرة الخضراء المفرومة لتتبيل الخضار المقلية.
  • 4في طبق التقديم نضع الخبز المقلي وعليه الخضار المقلية المتبلة ثم نغطيها بالصلصة.
  • 5نزيّن الوجه بالبقدونس واللوز المقلي مع باقي البصل المقلي ورشة بابريكا.
  • 6بالهنا والشفا!

خطوات الطبخ