كيك التمر بالجبنة من أم يوسف

حلويات
45 دقيقة
7

كعكة شهية بالتمر والجوز ومربعات جبنة كيري

المكونات

لتحضير الكيك

  • 4 مربعات جبنة كيري
  • 400 غ من التمر منزوع النوى
  • كوب حليب مركّز محلّى
  • ½ كوب من الجوز المفروم
  • 100 غ من الزبدة
  • 150 غ من الطحين
  • ½ ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
  • 150 ملل من الماء
كيك التمر بالجبنة من أم يوسف

خطوات الطبخ

تحضير الكيك

  • 1 امزجي مربعات جبنة كيري مع التمر والزبدة والماء والحليب المركّز والجوز.
  • 2. ضعي المكونات على نار هادئة حتى يصبح التمر طرياً واتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
  • 3 اخلطي الدقيق وكربونات الصودا والقرفة وأضيفي إلى خليط التمر ثم قلّبي الخليط حتى يمتزج تماماً.
  • 4صبّي الكيك في صينية مدهونة بالزبدة والطحين واخبزيه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية.

خطوات الطبخ

كيك التمر بالجبنة من أم يوسف