كيك التمر بالجبنة من أم يوسف

كيك التمر بالجبنة من أم يوسف

Recipe Category حلويات Recipe Category
Recipe Prep Time 45 دقيقة
Recipe Serving Size 7

كعكة شهية بالتمر والجوز ومربعات جبنة كيري

المكونات

لتحضير الكيك

  • 4 مربعات جبنة كيري
  • 400 غ من التمر منزوع النوى
  • كوب حليب مركّز محلّى
  • ½ كوب من الجوز المفروم
  • 100 غ من الزبدة
  • 150 غ من الطحين
  • ½ ملعقة صغيرة من كربونات الصودا
  • 150 ملل من الماء
مربعات كيري

خطوات الطبخ

تحضير الكيك

  1. امزجي مربعات جبنة كيري مع التمر والزبدة والماء والحليب المركّز والجوز.
  2. ضعي المكونات على نار هادئة حتى يصبح التمر طرياً واتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
  3. اخلطي الدقيق وكربونات الصودا والقرفة وأضيفي إلى خليط التمر ثم قلّبي الخليط حتى يمتزج تماماً.
  4. صبّي الكيك في صينية مدهونة بالزبدة والطحين واخبزيه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 160 درجة مئوية.

خطوات الطبخ

كيك التمر بالجبنة من أم يوسف