مكرونة بالكريمة والسلمون وجبنة كيري

تحضير المعكورنة

1. ضعي قدرًا كبيرًا من الماء المملح على النار حتى يغلي، ثم أضيفي المكرونة واطهيها حتى تنضج.
2. ضعي السلمون على ورقة خبز في صينية، ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وضعيه في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. قطعي السلمون إلى قطع صغيرة واتركيه جانبًا.
3. سخني زيت الزيتون في مقلاة، أضيفي البصل ورشة ملح وحركيه حتى يصبح البصل بنيًا ذهبيًا.
4. أضيفي كريمة الطهي من كيري وتبليها بالملح والفلفل الأسود واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. أضيفي المكرونة والسلمون وقلبيهم جيدًا. تقدم مع القليل من الشبت الطازج وقدميها.