تارت التمر وكريما الجبن

حلويات
15 دقيقة
10

تارت شهية بالتمر وكريمة كيري

المكونات

لتحضير التارت

  • 15 مربعات جبنة كيري
  • عجينة تارت جاهزة مخبوزة

لتحضير الحشوة

  • 500 ملل حليب
  • 150 جرام سكر
  • بيضتان
  • 4 ملاعق كبيرة نشاء الذرة

للتزيين

  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 100 جرام تمر مفروم
  • لوز وسمسم للزينة
  • 24 حبة تمر للزينة
تارت التمر وكريما الجبن

خطوات الطبخ

تحضير التارت

  • 1 ضعي التمر والحليب وجبنة كيري في قدر على النار.
  • 2اخفقي البيض مع السكر والنشاء.
  • 3ثم اسكبي القليل من الحليب على خليط البيض واخلطي الكلّ.
  • 4 أضيفي المزيج إلى الكمية المتبقية من الحليب والتمر واتركيه على النار. اخفقي المزيج على النار .بخفاقة يدوية حتى يتماسك.
  • 5ارفعي القدر عن النار وأضيفي الزبدة واخفقيها ثم اتركي المزيج ليبرد.
  • 6 امسحي عجينة التارت الجاهزة بالكريما الباردة.
  • 7 زيني بالسمسم واللوز المحمص.

خطوات الطبخ