كريب بالدجاج وكريما الجبنة

مقبلات
15 دقيقة
8

كريب مالح محشو بالدجاج والفطر مع صلصة كيري الكريمية

المكونات

لتحضير الكريب

  • 10 مربعات جبنة كيري
  • عجينة كريب جاهزة
  • 4 صدور دجاج
  • ½ كوب فطر (معلّب)
  • بصلة مفرومة
  • فصا ثوم
  • كوب مرق دجاج
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة طحين
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
كريب بالدجاج وكريما الجبنة

خطوات الطبخ

تحضير الكريب

  • 1حمري الدجاج في مزيج من الزبدة والزيت ثم تابعي طهوه في الفرن.
  • 2اقلي البصل والثوم في المقلاة التي حمرتِ فيها الدجاج إلى ان يذبل.
  • 3 أضيفي الطحين واخلطيه جيداً مع البصل.
  • 4 اسكبي المرق فوق الطحين وحركي جيداً وبسرعة حتى لا يتكتل الطحين.
  • 5 ذوّبي مربعات كيري في المرق.
  • 6 تبّلي المزيج بالملح والفلفل و اغلي الصلصة 5 دقائق إضافية.
  • 7 اخفقي الصلصة في الخلاط وأضيفي إليها الفطر.
  • 8 قطعي الدجاج إلى شرائح ثم لفي الشرائح بالكريب الجاهزة.
  • 9قدميها مع الصلصة.

خطوات الطبخ

وصفات مماثلة