كريب بالدجاج وكريما الجبنة

كريب بالدجاج وكريما الجبنة

Recipe Category مقبلات Recipe Category
Recipe Prep Time 15 دقيقة
Recipe Serving Size 8

كريب مالح محشو بالدجاج والفطر مع صلصة كيري الكريمية

المكونات

لتحضير الكريب

  • 10 مربعات جبنة كيري
  • عجينة كريب جاهزة
  • 4 صدور دجاج
  • ½ كوب فطر (معلّب)
  • بصلة مفرومة
  • فصا ثوم
  • كوب مرق دجاج
  • ملعقة زبدة
  • ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • ملعقة صغيرة طحين
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
مربعات كيري

خطوات الطبخ

تحضير الكريب

  1. حمري الدجاج في مزيج من الزبدة والزيت ثم تابعي طهوه في الفرن.
  2. اقلي البصل والثوم في المقلاة التي حمرتِ فيها الدجاج إلى ان يذبل.
  3. أضيفي الطحين واخلطيه جيداً مع البصل.
  4. اسكبي المرق فوق الطحين وحركي جيداً وبسرعة حتى لا يتكتل الطحين.
  5. ذوّبي مربعات كيري في المرق.
  6. تبّلي المزيج بالملح والفلفل و اغلي الصلصة 5 دقائق إضافية.
  7. اخفقي الصلصة في الخلاط وأضيفي إليها الفطر.
  8. قطعي الدجاج إلى شرائح ثم لفي الشرائح بالكريب الجاهزة.
  9. قدميها مع الصلصة.

خطوات الطبخ