كؤوس تشيز كيك كيري بالمانجو والهال بدون خبز

كؤوس تشيز كيك كيري بالمانجو والهال بدون خبز

Recipe Category حلويات Recipe Category
Recipe Prep Time 10 دقيقة
Recipe Serving Size 4

كؤوس تشيزكيك سريعة وسهلة مع طبقة من كريمة كيري بنكهة الهال و مغطى بالمانجو

المكونات

لتحضير كريمة كيري

  • 22 مربع جبنة كيري أو 2 بلوك الطهي من كيري
  • 250 مل قشطة طرية باردة
  • 6 حبات هال
  • 100 مل قشطة طرية
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

لتحضير مزيج المانجو

  • 2 ثمرة مانجو مهروسة
  • 1/2 ثمرة مانجو مقطعة مكعبات
  • أوراق نعناع
مربعات كيري

خطوات الطبخ

تحضير كريمة كيري

  1. ضعي 100 مل من القشطة الطرية وحبات الهال، في قدر على نار متوسطة واتركي القشطة على نارهادئة حتى الغليان.
  2. ارفعي القشطة عن النار واتركيها جانبًا حتى تبرد وتصل لدرجة حرارة الغرفة.
  3. ضعي مربعات جبنة كيري في وعاء كبير، واخفقيها بخلاط كهربائي حتى يصير قوامها متجانسًا وناعمًا. 4. أخرجي حبات الهال من القشطة وأضيفيها إلى مزيج الكيري، ثم أضيفي المقدار الآخر من القشطة الباردة (الـ 250 مل) والسكر المطحون.
  4. اخفقي الخليط جيدًا حتى يمتزج تمامًا ويتضاعف حجمه ويصبح قوامه سميكًا وهشًا.

تقديم كريمة الكيري

  1. صُبي كريمة الكيري في أكواب التقديم، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  2. أضيفي المانجو المهروسة والمكعبات فوق الكريمة، وقومي بتزيينها بأوراق النعناع، وقدميها باردة.

خطوات الطبخ