براوني تشيز كيك
حلويات
40 - 50 دقيقة
6-8
عبري عن محبتك بكل طيبة. حضري براوني التشيزكيك من كيري وفاجئي أحبابك.
المكونات
الطبقة الخارجية:
- ٤٠٠ جرام (٣ ١/٣ كوب) من بسكويت ديجيستيف
- ١٨٠ غرام (٣/٤ كوب) زبدة غير مملحة
- ٣ ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
الحشوة:
- ١٢ مربع جبنة كيري
- ١/٢ كوب من الحليب المجفف
- ٢٤٠ مل (١ كوب) من القشطة
- ٣٩٧ غرام (علبة) حليب مكثف
- بيضة
التزيين:
- براوني جاهزة
- صوص الكراميل
- صوص الشوكولاتة
خطوات الطبخ
الطبقة الخارجية:
- في محضر الطعام، اطحني البسكويت
- في مقلاة، ذوبي الزبدة وامزجيها بمسحوق الكاكاو. ثم أضيفي البسكويت المطحون إلى المقلاة وأزيليها عن النار
- اضغطي خليط الطبقة الخارجية في قاع قالب التشيز كيك واستخدمي قاعدة كوب القياس لتسطيحها
- اخبزيها لمدة ٨ دقائق واتركيها حتى تبرد
الحشوة:
- سخّني الفرن على ١٨٠ درجة مئوية
- اخلطي جميع مكونات الحشو معًا في محضر الطعام
- ضعي ورق الشمع في قالب التشيز كيك وضعي القالب على صينية
- صبي خليط التشيز كيك فوق القشرة واخبزيه لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة
- زيّنيه بالبراوني المفرومة
خطوات الطبخ
