التوت الطازج بالكريما والسكر المحروق من أم هبة

تحضير التوت الطازج

1. وزّعي التوت والفراولة على 4 أطباق من الفخّار أو الزجاج يُمكن إدخالهما الفرن.
2. اخلطي مربعات جبنة كيري مع الكريما الطازجة بالخلاّط.
3. اسكبي مزيج جبنة كيري والكريما فوق الفواكه بالملعقة وضعي الأطباق في البراد لمدة 30 أو 40 دقيقة.
4. رشّي طبقة سميكة من السكر الأسمر فوق مزيج جبنة كيري والكريما بعد إخراج الأطباق من البرّاد.
5. أدخلي الأطباق إلى المشواة العلوية من الفرن لمدة 3 دقائق ليذوب السكر وعندما يبدأ السكر بالاحتراق أخرجيه من الفرن بحذر.