كوسة رول بالكيري

كوسة رول بالكيري

Recipe Category مقبلات Recipe Category
Recipe Prep Time 15 دقيقة
Recipe Serving Size 12

إستخدمي الكوسة بطريقة إبداعية لم يسبق لها مثيل. إصنعي هذه المقبلات الجديدة بكل سهولة باستخدام شرائح الكوسة و إستمتعي بالمقبلات اللذيذة والمبتكرة.

المكونات

  • 6 قطع كوسة كبيرة، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة
  • 2 فليفلة حمراء
  • 3 ملاعق كبيرة. زيت الزيتون البكر الممتاز، مقسم
  • الملح كوشير
  • فلفل أسود مطحون طازجًا
  • كيري 120 جرام
  • رشة من الأوريغانو
  • 1 ملعقة كبيرة. ريحان طازج مفروم
كيري القابلة للدهن

خطوات الطبخ

  1. قطّعي شريحة الكوسة بالطول
  2. تُشوى شرائح الكوسة حتى تتفحم وتصبح طرية، لمدة 3 دقائق لكل جانب.
  3. اشوي الفليفلة كما هي دون إزالة الساق، ثم ضعيها جانباً وأزيلي الجذع والبذور قطّعي الفلفل المشوي إلى شرائح طويلة
  4. نخلط جبنة كيري مع ملعقة زيت الزيتون المتبقية والأوريجانو المطحون وتتبل بالملح والفلفل. وزعي طبقة من جبنة كيري على الكوسة وأضيفي إليها الفلفل الأحمر
  5. لفي بإحكام وقدمي.

خطوات الطبخ