عثمنلية بالفروالة

تحضير العثمنلية

1. اخلطي السمن المذاب بعجينة العثمنلية حتى تتشبع بها.
2. قسّمي كمية العجينة إلى قسمين.
3. افردي العجينة بسماكة 1 سم في صينيتين.
4. اخبزي الصينيتين في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

تحضير الحشوة

1. ضعي الكريمة الطازجة وكيري في الخلاط.
2. أضيفي السكر واخلطي لتحصلي على مزيج متجانس.
3. ضعي القسم الأول من العجينة المخبزوة في طبق التقديم.
4. افردي حشوة الكريمة فوقها.
5. رتبي الفراولة المقطعة فوق الحشوة.
6. افردي الطبقة الثانية من العجينة.
7. قدّمي العثمنلية مع الشربات.

تحضير الشربات

1. ضعي كوب السكر مع كوب الماء فى إناء على النار، وعند الغليان أضيفي الليمون.
2. قلّبي الخليط ثم اتركيه يبرد.
3. أضيفي الڤانيليا وماء الزهر وماء الورد.