طبق الكينوا مع جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني
5 دقيقة
1
طبق الكينوا مع جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني®
المكونات
لتحضير الكينوا
- 100 جرام كينوا مطبوخة
- 100 مل (1/2 كوب) حليب (لبني أو غير لبني)
- 2 ملعقة صغيرة عسل (أو حسب الذوق)
لتحضير كريمة كيري من وحي الطعم اليوناني
- 2 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
- 120 جرام زبادي بدون سكر
- 1 ملعقة صغيرة عسل (أو حسب الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
للتزيين
- 50 جرام (1/4 كوب) توت أزرق
- 25 جرام (1/8 كوب) توت العليق
- 1 ملعقة كبيرة جوز مقطع
- أوراق النعناع
خطوات الطبخ
تحضير الكينوا
- ضعي الكينوا والحليب والعسل في قدر على نار متوسطة.
- اتركي الخليط يغلي ثم اطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف. ضعي الخليط جانبا ليبرد لمدة 5 دقائق.
تحضير كريمة كيري من وحي الطعم اليوناني
- ضعي مربعات جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني في وعاء وامزجيها بملعقة حتى تصبح ناعمة.
- أضيفي الزبادي والعسل وخلاصة الفانيليا ثم إخلطيهم جيداً.
تقديم وصفة الكينوا على الطريقة اليونانية
- أضيفي نصف كريمة جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني لخليط الكينوا. اخلطي المزيج ثم ضعيه في صحن التقديم.
- أضيفي كريمة جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني المتبقية فوق الكينوا. أضيفي التوت والجوز والنعناع، ثم قدّمي على الفور.