سمبوسة بالباذنجان والسماق
مقبلات
30 دقيقة
10
افتتحي إفطارك العائلي بسمبوسة السماق والباذنجان، تُقدم مع ابتسامة دافئة!
المكونات
- 10 ورقات سمبوسة
- 30 شريحة من الباذنجان المشوي
- ٥ مربعات جبنة كيري
- بيضة (مخفوقة)
- سماق
- زيت زيتون
- ثوم مطهو بالزيت
خطوات الطبخ
- ضعي ورقة السمبوسة على سطح العمل
- ضعي طبقات رقيقة من الباذنجان المشوي ورشي السماق
- ضعي مربع كيري على الوجه
- اطويها على شكل مثلث واغلقيها بخليط الطحين والماء
- اخبزيها عند ١٨٠ درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً
خطوات الطبخ
