بودينغ أرز الريزوتو بالفانيليا والقرفة والكيري من أم ربى
10 دقيقة
5
بودينغ أرز الريزوتو بالفانيليا والقرفة مع قطع مربعات جبنة كيري ومربى التوت الاسود
المكونات
لتحضير البودينغ
- 5 مربعات جبنة كيري
- 600 ملل من الحليب قليل الدسم
- عود فانيال
- 100 غ من الارز المصري أو أرز ريزوتو
- 4 ملاعق كبيرة من السكر
- 1/4 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة
- 10 غ من اللوز المقشور المحمص
- 4 ملاعق كبيرة من مربى التوت الاسود
خطوات الطبخ
تحضير البودينغ
- يخلط الحليب ومربعات جبنة كيري في الخلاط.
- تضاف الفانيليا والأرز في قدر سميكة القعر.
- توضع القدر على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- يضاف السكر ويحرك الخليط جيدًا حتى يذوب السكر.
- تضاف القرفة إلى المزيج.
- يحرك المزيج لمدة 20 دقيقة من وقت إلى آخر ُ إلى أن يصبح الارز ناضجا.
- يقدم الريزوتو فاترًا مع مربى التوت على وجهه.