الحلويات

التوت الطازج بالكريما والسكر المحروق من أم هبة

  • 5 أشخاص
  • 12 دقيقة

المقادير

  • 10 مربعات من جبنة كيري بالقشطة الطازجة
  • 200غ من التوت والفراولة، الطازجة أو المثلّجة
  • 100غ من الكريما الطازجة قليلة الدسم
  • 8 ملاعق من السكر الأسمر

طريقة التحضير

  1. وزّعي التوت والفراولة على 4 أطباق من الفخّار أو الزجاج يُمكن إدخالهما الفرن
  2. اخلطي مربعات جبنة كيري مع الكريما الطازجة بالخلاّط
  3. اسكبي مزيج جبنة كيري والكريما فوق الفواكه بالملعقة وضعي الأطباق في البراد لمدة 30 أو 40 دقيقة
  4. رشّي طبقة سميكة من السكر الأسمر فوق مزيج جبنة كيري والكريما بعد إخراج الأطباق من البرّاد
  5. أدخلي الأطباق إلى المشواة العلوية من الفرن لمدة 3 دقائق ليذوب السكر وعندما يبدأ السكر بالاحتراق أخرجيه من الفرن بحذر