الحلويات

آيس كريم إسكيمو وجبنة كيري

المقادير
مربعات جبنة كيري 3-
ملليلتر حليب جوز الهند 250-
– 2 ملعقة كبيرة عسل 2-
ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا-
ملعقة صغيرة عصير الليمون-
قشر ليمون –

طريقة التحضير
في وعاء ضعي قطع جبنة كيري، وحليب جوز الهند، والعسل، ومستخلص الفانيليا-
باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي المزيج حتى تحصلين على خليط متجانس، ويتم دمج جبنة كيري بالكامل-
أضيفي عصير وقشر الليمون واخلطي-
في قالب المثلجات، صبي الخليط، ثم ضعي العصي فيه وضعي في المجمد لمدة 10 ساعات على الأقل-
مباشرة قبل التقديم، حضري كوب كبير من الماء، ضعي به كل تجويف القالب لبضع ثوان، ثم أزيلي المثلجات. قدمي على الفور