آيس كريم إسكيمو وجبنة كيري

تحضير الآيس كريم

1. ضعي قطع جبنة كيري في وعاء مع حليب جوز الهند، والعسل، ومستخلص الفانيليا.
2. باستخدام خلاط كهربائي، اخلطي المزيج حتى تحصلين على خليط متجانس، ويتم خلط جبنة كيري بالكامل.
3. أضيفي عصير وقشر الليمون واخلطي.
4. في قالب المثلجات، صبي الخليط، ثم ضعي العيدان فيه وضعيه في الفريزر لمدة 10 ساعات على الأقل.
5. مباشرة قبل التقديم، حضري كوب كبير من الماء، ضعي به كل تجويف القالب لبضع ثوان، ثم أزيلي المثلجات. قدميه على الفور.