أكواب كيري بالسلمون

تحضير أكواب الفيلو بالسلمون المدخن

1. سخني الفرن وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة الخاصة بأكواب الفيلو ثم قومي بتنظيف أوراق فيلو وضعيها في فتحات كب كيك وتخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشًا وفقًا للتعليمات المدونة على العبوة.
2. في وعاء متوسط، اخلطي جبنة كيري وسمك السلمون والكريم فريش، والكراث، وبرش ليمون وعصير الليمون، وملعقة كبيرة من الشبت.
3. ضعي الخليط في كيس مزوّد بسحّاب وقومي بقص فتحة بحجم 1 بوصة تقريبًا في زاوية الكيس ثم ضعي مزيج السلمون بالتساوي بين أكواب الفيلو، ثم املئيها إلى الأعلى.
4. تُزين بنبات الشبث المتبقي وتُقدم على الفور.