آيس كريم الليمون وجبنة كيري

تحضير الآيس كريم

1. ضعي قطع جبنة كيري في وعاء، أضيفي قشر الليمون، واخفقيها باستخدام ملعقة حتى تحصلين على ملمس كريمي.
2. أضيفي الحليب المحلى وعصير الليمون واخلطي.
3. في وعاء آخر، اخفقي القشطة الطرية باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح قشطة مخفوقة.
4. أضيفي القشطة المخفوقة لخليط جبنة كيري واخلطي بلطف حتى تحصلين على خليط متجانس.
5. صبي الخليط في وعاء محكم وضعيها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل حتى تجمد.