@include ('headevents')
الوجبات الرئيسية

تيراميسو التمر والبهارات الشرقية من آسيا عثمان

  • أشخاص 4
  • ٣٠ دقيقة

المقادير

  • ۱٥۰غ تمر مجدول بدون نواة
  • ٥ ملاعق كبيرة ماء مغلي
  • ۱٦ مربعات كيري
  • كوب من كريمة الخفق
  • ۲ كيس بودرة كريمة (دريم ويب)
  • ۲۰ قطعة بسكويت (لوتس)
  • كوب قهوة عربية
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ½ ملعقة صغيرة هيل
  • ¼ ملعقة صغيرة قرنفل
  • ¼ ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ¼ ملعقة صغيرة جوزة الطيب

طريقة التحضير

  ١. قطّعي التمر إلى قطع صغيرة.

  ٢. أضيفي البهارات والماء المغلي، ثم انقعيه لمدة ۱۰ دقائق.

  ٣. ضعي الخليط في الخلاط الكهربائي، وأضيفي مربعات كيري وامزجي حتى تحصلي على قوام سلس.

  ٤. في زبدية كبيرة، اخفقي كريمة الخفق مع بودرة الكريمة إلى أن يتماسك الخليط.

  ٥. أضيفي معجون التمر والجبنة واخلطي حتى يُصبح المزيج متجانساً.

  ٦. انقعي البسكويت في القهوة العربية وضعيه في أكواب التقديم.

  ٧. أضيفي طبقة كريمة التمر.

  ٨. بعدها طبقات أخرى من البسكويت وكريمة التمر والجبنة حتى تمتلئ الأكواب.

  ٩. زيّني بالكريمة المخفوقة وجوز البيكان والقليل من صلصة الكراميل.

Scroll Top