تارت كيري الصباحية

تحضير أكواب الغرانولا

1. أضيفي في وعاء كبير زيت جوز الهند، والسكر البني، والعسل، واخلطيهم حتى يذوب السكر ويمتزج جيدًا.
2. أضيفي بذور الشيا، ورقائق اللوز، والجوز، والشوفان، والملح، ومستخلص الفانيليا، واخلطيها كلها باستخدام ملعقة مسطحة حتى يمتزج الخليط جيدًا.
3. اضيفي بياض البيض ثم حركيهم جيداً حتى يمتزج.
4. قسمي خليط الغرانولا إلى أجزاء متساوية وضعيها في أكواب المافينز الورقية، ثم ضعيها في صينية المافن.
5. استخدمي ملعقة لضغط الخليط في كل كوب مافن مع تغطية الجوانب بالكامل، حتى يتشكل ثقب صغير في الوسط وتحصلي عل كوب.
6. ضعي أكواب الغرانولا في فرن مسخن على حرارة 180 درجة مئوية واطهيها لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لون الأكواب ذهبيًا.
7. اتركيها تبرد قليلًا ثم أخرجي الكؤوس من صينية المافن. اتركيها تبرد .

تحضير حشوة كريمة كيري

1. أضيفي في وعاء متوسط الحجم مربعات جبنة كيري، والزبادي الطبيعي، واخلطيها جيدًا بخلاط كهربائي حتى تصبح كريمية.
2. أضيفي قشر الليمون، ومستخلاص الفانيليا، والعسل وتابعي في الخلط باستعمال ملعقة مسطحة حتى يتجانس الخليط ويمتزج جيدًا.
3. املأي كل كوب غرانولا بكريمة كيري️.
4. زينها بالتوت الأزرق، وأوراق النعناع، ورشيها بقليل من قشر الليمون وقدميها.