كؤوس تشيز كيك كيري بالمانجو والهال بدون خبز

حلويات
10 دقيقة
4

كؤوس تشيزكيك سريعة وسهلة مع طبقة من كريمة كيري بنكهة الهال و مغطى بالمانجو

المكونات

لتحضير كريمة كيري

  • 22 مربع جبنة كيري أو 2 بلوك الطهي من كيري
  • 250 مل قشطة طرية باردة
  • 6 حبات هال
  • 100 مل قشطة طرية
  • 2 ملعقة كبيرة سكر

لتحضير مزيج المانجو

  • 2 ثمرة مانجو مهروسة
  • 1/2 ثمرة مانجو مقطعة مكعبات
  • أوراق نعناع
كؤوس تشيز كيك كيري بالمانجو والهال بدون خبز

خطوات الطبخ

تحضير كريمة كيري

  • 1ضعي 100 مل من القشطة الطرية وحبات الهال، في قدر على نار متوسطة واتركي القشطة على نارهادئة حتى الغليان.
  • 2ارفعي القشطة عن النار واتركيها جانبًا حتى تبرد وتصل لدرجة حرارة الغرفة.
  • 3ضعي مربعات جبنة كيري في وعاء كبير، واخفقيها بخلاط كهربائي حتى يصير قوامها متجانسًا وناعمًا. 4. أخرجي حبات الهال من القشطة وأضيفيها إلى مزيج الكيري، ثم أضيفي المقدار الآخر من القشطة الباردة (الـ 250 مل) والسكر المطحون.
  • 4اخفقي الخليط جيدًا حتى يمتزج تمامًا ويتضاعف حجمه ويصبح قوامه سميكًا وهشًا.

تقديم كريمة الكيري

  • 1صُبي كريمة الكيري في أكواب التقديم، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • 2أضيفي المانجو المهروسة والمكعبات فوق الكريمة، وقومي بتزيينها بأوراق النعناع، وقدميها باردة.

خطوات الطبخ