براوني تشيزكيك من أم باسم

حلويات
45 دقيقة
13

براوني لذيذ بجبنة كيري

المكونات

لتحضير البراونيز

  • 10 مربعات جبنة كيري
  • 100 غ من الزبدة
  • 125 غ من الشوكولاته الداكنة، المفرومة
  • 200 غ من السكر الأسمر
  • 3 بيضات، مخفوقة قليلاً
  • 50 غ من الطحين
  • 50 غ من بودرة الكاكاو
  • ¼ ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
براوني تشيزكيك من أم باسم

خطوات الطبخ

تحضير البراوني

  • 1امزجي الزبدة مع الشوكولاته والسكر الأسمر في قدر متوسطة الحجم وحركي المزيج على نار هادئة إلى أن يذوب المزيج.
  • 2ازفعي المزيج عن النار وأضيفي إليه البيض.
  • 3 أضيفي الطحين والكاكاو والبيكنغ باودر وحرّكي المزيج حتى يتجانس ثم ضعيه في قالب تشيزكيك مدهون بالزبدة.
  • 4اخفقي مربعات جبنة كيري بالقشطة الطازجة مع السكر الأسمر بالخلاّط.
  • 5 اسكبي مربعات كيري المخفوقة بالملعقة فوق مزيج الشوكولاته وافرديها بطرف سكين ثم اخبزي الشيزكيك لمدة 35 دقيقة على 180 درجة مئوية واتركيه يبرد قبل تقطيعه.

خطوات الطبخ

براوني تشيزكيك من أم باسم

وصفات مماثلة