سمبوسك بالشبت واليانسون مع جبنة كيري

سمبوسك بالشبت واليانسون مع جبنة كيري

Recipe Category مقبلات Recipe Category
Recipe Prep Time 20 دقيقة
Recipe Serving Size 20

سمبوسك بالشبت واليانسون مع جبنة كيري®

المكونات

لتحضير حشوة كريمة كيري®

  • 16 مربعات كيري®
  • 3 ملاعق كبيرة شبت، مفرومة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور اليانسون، محمصة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق

لتحضير عجينة الدقيق

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الاستخدامات
  • 4 ملاعق كبيرة ماء

لتحضير السمبوسك

  • 20 ورقة سمبوسك
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، ذائبة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 30 جرام (1/4 كوب) بذور السمسم الأبيض
مربعات كيري

خطوات الطبخ

تحضير حشوة كريمة كيري®

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي مربعات جبنة كيري® في وعاء وامزجيها بملعقة حتى تصبح ناعمة.
  3. أضيفي الشبت واليانسون والملح والفلفل الأسود، ثم اخلطي جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.

تحضير عجينة الدقيق

  1. إخلطي الدقيق والماء لتحضير عجينة الدقيق. ضعي الخليط جانبا.

تحضير السمبوسك

  1. قطعي أوراق السمبوسك بسكين لتحضير شرائح مستطيلة بسمك 5 سم وطول 30 سم.
  2. أضيفي 2 ملعقة صغيرة من حشوة كريمة كيري® فوق كل ورقة السمبوسك، ثم شكلي مثلثات السمبوسك.
  3. ضعي القليل من عجينة الدقيق في نهاية كل شريحة من أوراق السمبوسك لإحكام إغلاق المثلثات.
  4. رُصي السمبوسك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. إدهني الجزء العلوي بالزبدة المذابة وضعيها في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً. ضعيها جانبا لتبرد لمدة 5 دقائق.
  5. انقعي حواف السمبوسك في العسل ثم في السمسم الأبيض. قدمي على الفور!

خطوات الطبخ