سمبوسك محشو بالكريمة و نكهة ماء الورد

مقبلات
40 دقيقة
5

سمبوسك حلويات محشوة بجبنة كيري مغموس في شراب ماء الورد المركز ومزين باللوز

المكونات

لتحضير الحشوة

  • 10 مربع جبنة كيري

10 مربع جبنة كيري

  • لتحضير اللفائف

لتحضير اللفائف

  • 20 ورقة سمبوسك
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

لتحضير مزيج بالطحين

  • 2 ملعقة كبيرة من الطحين
  • 4 ملاعق كبيرة ماء

لتحضير شراب ماء الورد المركز

  • 120 جم سكر
  • 120 مل ماء
  • 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
سمبوسك محشو بالكريمة و نكهة ماء الورد

خطوات الطبخ

لتحضير الحشوة

  • 1قطعي كل مربعات كيري إلى نصفين لتشكيل مثلثين.

حشو ولف السمبوسك

  • 1باستخدام رقائق السمبوسة ونصف مربع من كيري، قومي بلف السمبوسك بشكل مثلث.
  • 2أضيفي الماء و الطحين في وعاء صغير واخلطيهم بملعقة لصنع مزيج الطحين.
  • 3ضعي بعضاً من مزيج الطحين على طرف السمبوسة لغلقها. جمدي المثلثات لمدة 30 دقيقة على الأقل.

تحضير شراب ماء الورد

  • 1أضيفي السكر والماء في قدر متوسط الحجم واخلطيهم.
  • 2ضعي القدر على نار متوسطة، واتركي المزيج لدرجة الغليان واطهيه حتى يسمك. ارفعي القدر عن النار، أضيفي ماء الورد واتركيه جانباً ليبرد.

خطوات الطبخ

وصفات مماثلة