فريتاتا بالكيري والدجاج من أم عايدة

أطباق رئيسية
10 دقيقة
5

فريتاتا بالدجاج والخضروات مع مربعات جبنة كيري

المكونات

لتحضير الفريتاتا

  • 7 مربعات جبنة كيري
  • 12 حبة بطاطس صغيرة مقطّعة إلى مكعبات
  • 4 بصلات مفرومة فرماً ناعماً
  • حبة فلفل مقطّعة إلى مكعبات
  • صدر دجاج مشوي مقطّع إلى مكعبات
  • 4 ملاعق كبيرة من البازلاء الطازجة أو المجلّدة
  • 3 بيضات مخفوقة قليلاً
  • ½ ملعقة صغيرة من الزيت
  • ½ كوب من الموزاريلا المبروشة
فريتاتا بالكيري والدجاج من أم عايدة

خطوات الطبخ

تحضير فريتاتا

  • 1سخّني الزيت في مقلاة لمدة دقيقة واحدة واقلي البطاطس والبصل والفلفل والبازلاء والدجاج لمدة 3 دقائق.
  • 2 أضيفي البيض فوق المكونات.
  • 3 اخلطي مربعات جبنة كيري مع الموزاريلا بالخلاّط اليدوي.
  • 4ضعي خليط الجبنة فوق الفريتاتا ثم ضعي المقلاة في فرن مشتعل من الجانب العلوي فقط حتى تذوب الجبنة ويُصبح لونها ذهبياً.

خطوات الطبخ

فريتاتا بالكيري والدجاج من أم عايدة