بيتزا صغيرة بالجبنة والحبش من أم سميرة

مقبلات
10 دقيقة
24

بيتزا صغيرة بكريمة كيري والحبش المدخّن

المكونات

لتحضير البيتزا

  • 6 مربعات جبنة كيري
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • 3 بصلات كبيرة مفرومة على شكل شرائح
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • ملعقة صغيرة من خلطة أعشاب بروفانس
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • عجينة بيتزا جاهزة
  • ½ كوب من جبنة الماعز المفتّتة
  • 5 شرائح كبيرة من الحبش المدخّن، مقطّعة إلى نصفين
  • بقدونس أو إكليل الجبل للزينة
بيتزا صغيرة بالجبنة والحبش من أم سميرة

خطوات الطبخ

تحضير البيتزا

  • 1سخّني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل والفلفل وأعشاب بروفانس والسكر ثم قلّبي الخليط على نار هادئة جداً حتى يصبح البصل مكرملاً.
  • 2اخلطي مربعات جبنة كيري مع جبنة الماعز.
  • 3 سخّني الفرن على 246 درجة مئوية لعشر دقائق وافردي عجينة البيتزا بسماكة ½ سم.
  • 4بواسطة قطّاعة دائرية، قطّعي العجينة إلى 24 دائرة ووزعيها على صينية للخبز.
  • 5 ضعي فوقها مزيج جبنة كيري والماعز واخبزيها إلى أن تصبح ذهبية اللون لمدّة 10 دقائق تقريباً.
  • 6 وزّعي البصل وشرائح الحبش المدخّن على قطع البيتزا الساخنة.

خطوات الطبخ

بيتزا صغيرة بالجبنة والحبش من أم سميرة

وصفات مماثلة