بيتي فور الجبنة مع صلصة خل البلسميك

مقبلات
15 دقيقة
4

بيتي فور بالزعتر والطماطم المجففة محشو بكريمة كيري

المكونات

لتحضير البيتي فور

  • 1 3/4 كوب طحين
  • ملعقة كبيرة ملح
  • 3 بيضات
  • ملعقنان كبيرتان صعتر أخضر
  • 100 جرام زبدة
  • 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيلا
  • طماطم مجففة

لتحضير الحشوة

  • 15 مربعات جبنة كيري
بيتي فور الجبنة مع صلصة خل البلسميك

خطوات الطبخ

تحضير البيتي فور

  • 1 سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
  • 2 اخلطي الزبدة مع الطحين والملح واعجني المزيج.
  • 3 أضيفي البيض بالتدريج.
  • 4أضيفي الفانيلا وتابعي الخلط حتى تصبح العجينة متجانسة.
  • 5 أضيفي الصعتر والبندورة المجففة وقلّبي بيديك.
  • 6مدّي العجينة وافرديها بسماكة نصف سنتمتر ثم قطعي بالقالب ورصّي القطع في الصينية.
  • 7 أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة ثم اتركي البيتي فور ليبرد.
  • 8 لتحضير الكريما، اخفقي جبنة كيري في الخلاط.
  • 9امسحي طبقة من البيتي فور بجبنة كيري وغطي بالطبقة الثانية.
  • 10 قدمي إلى جانبها صلصة الخل البلسميك وزيت الزيتون.

خطوات الطبخ

وصفات مماثلة