لفائف اللحم

أطباق رئيسية
45 دقيقة
6

لفائف التورتيلا بالحم مع كيري والبيستو

المكونات

لتحضير اللفائف

  • 8 مربعات جبنة كيري
  • 600 جرام لحم فيليه بقر مقطع إلى شرائح طويلة
  • ملعقة طعام زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
  • 4 قطع من خبز التورتيا
  • ½ كوب من بستو الطماطم المجففة
  • 160 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • بصلة حمراء مفرومة إلى شرائح رقيقة جداً
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر (المحمص)
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
لفائف اللحم

خطوات الطبخ

تحضير اللفائف

  • 1سخني الزيت في المقلاة واقلي شرائح اللحم على نار معتدلة حتى تنضج.
  • 2رشي الأوريغانو على شرائح اللحم وأضيفي إليها عصير الليمون.
  • 3 افردي التورتيا وادهنيها بمربعات جبنة كيري.
  • 4 ضعي عليها بستو الطماطم المجففة ثم شرائح اللحم وأوراق السبانخ والبصل الأحمر المفروم.
  • 5 أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم أضيفي الصنوبر للزينة.
  • 6 لفي التورتيا وقطعي كل لفافة إلى نصفين للتقديم.

خطوات الطبخ