مسخن سمبوسك
مقبلات
30 دقيقة
24
سمبوسك مقرمشة وذهبية، بالدجاج غنية.. جرّبي وصفتنا في المطبخ لأنها سهلة التحضير وطعمها صعب النسيان.
المكونات
- 20-30 مربع كيري
- 4 بصل مقطع مكعبات
- ¼ كوب سماق
- 2 ملعقة كبيرة من معجون الثوم
- 250 جم من مسحب دجاج (مطبوخ)
- ¼ كوب زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة صنوبر
- 1 علبة / 500 جم من عجينة الكلاج
خطوات الطبخ
- ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة
- أضيفي البصل المقطع مكعبات
- رشّي السماق
- أضيفي الدجاج المطبوخ
- أضيفي الصنوبر
- انقلي الخليط إلى وعاء
- امزجي مربعات كيري معه
- ادهني رقاقة الكلاج بزيت الزيتون والسماق
- ضعي الرقاقة الثانية فوقها وكرّري العملية
- أضيفي ملعقة من خليط الدجاج وكيري
- لفي العجينة على شكل سمبوسك مستطيل
- ادهني الحواف بمخفوق البيض
- رشّي زيت الزيتون فوقها
- اقليها حتى تصبح ذهبية اللّون
خطوات الطبخ
وصفات مماثلة
