طبق الكينوا مع جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني
طبق الكينوا مع جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني®
المكونات
لتحضير الكينوا
- 100 جرام كينوا مطبوخة
 - 100 مل (1/2 كوب) حليب (لبني أو غير لبني)
 - 2 ملعقة صغيرة عسل (أو حسب الذوق)
 
لتحضير كريمة كيري من وحي الطعم اليوناني
- 2 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
 - 120 جرام زبادي بدون سكر
 - 1 ملعقة صغيرة عسل (أو حسب الذوق)
 - 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
 
للتزيين
- 50 جرام (1/4 كوب) توت أزرق
 - 25 جرام (1/8 كوب) توت العليق
 - 1 ملعقة كبيرة جوز مقطع
 - أوراق النعناع
 

خطوات الطبخ
تحضير الكينوا
- ضعي الكينوا والحليب والعسل في قدر على نار متوسطة.
 - اتركي الخليط يغلي ثم اطهيه لمدة 5 دقائق أو حتى يتكاثف. ضعي الخليط جانبا ليبرد لمدة 5 دقائق.
 
تحضير كريمة كيري من وحي الطعم اليوناني
- ضعي مربعات جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني في وعاء وامزجيها بملعقة حتى تصبح ناعمة.
 - أضيفي الزبادي والعسل وخلاصة الفانيليا ثم إخلطيهم جيداً.
 
تقديم وصفة الكينوا على الطريقة اليونانية
- أضيفي نصف كريمة جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني لخليط الكينوا. اخلطي المزيج ثم ضعيه في صحن التقديم.
 - أضيفي كريمة جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني المتبقية فوق الكينوا. أضيفي التوت والجوز والنعناع، ثم قدّمي على الفور.
 

									
									
									
									