شوربة البطاطس الكريمي مع كيري

تحضير الشوربة

1. ضعي الماء والحليب في وعاء واتركيه ليغلي.
2. بمجرد أن يبدأ في الغليان، قومي بتقليل الحرارة إلى متوسطة ثم إلى منخفضة، واسكبي البطاطس المهروسة وحركيها جيدًا.
3. أضيفي جبنة كيري الكريمية إلى الوعاء، ثم قسميها باستخدام ملعقة، وحركيها جيدًا لتذوب.
4. أضيفي الثوم المعمرالمجفف والثوم إلى الوعاء.
5. أضيفي الملح والفلفل ومسحوق البصل وقلبيه جيدًا.
6. اتركي الحساء لينضج لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
7. إذا وجدت حساءك سميكًا جدًا، يمكنكِ إضافة المزيد من الماء حتى يصل إلى القوام المطلوب.
8. اسكبي الحساء في أطباق صغيرة ورشي عليه الثوم.
9. قدميه مع الخبز واستمتعي بالطعم الشهي!