تغميسة البيستو بالكيري

تحضير التغميسة

1. اخلطي جبنة كيري وصلصة بيستو الريحان في وعاء صغير.
2. قطّعي ملعقة صنوبر كبيرة وأضيفيها إلى الخليط. أضيفي برش الليمون إلى المكونات ثم عصير الليمون وحركيها.
3. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة. تذوقيها ثم أضيفي إليها المزيد من بيستو الريحان وعصير الليمون أو البارميزان حسب الرغبة.
4. ضعي خليط البيستو الكريمي في وعاء للتقديم. أضيفي إليه زيت الزيتون والصنوبر المتبقي.
5. قدمي الخليط مع الخضروات المرغوب بها.