ترايفل التفاح والقرفة مع كيري
استمتعوا بطبقات من التفاح بالقرفة، وجبنة كيري ، وجرانولا مقرمشة، وصوص الكراميل بالتمر. تحلية رمضانية خفيفة يمكنك الاستمتاع بها دون الشعور بالذنب أو التأثير على الصحة.
المكونات
لتفاح القرفة:
- 3 تفاحات خضراء مقشرة ومقطعة
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ⅛ ملعقة صغيرة جوزة الطيب
- 1½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 4 ملاعق كبيرة سكر بني
لخليط كيري والكريمة والجرانولا بالقرفة:
- مربعات جبنة كيري
- ½ كوب كريمة مخفوقة
- ¼ كوب عسل أو شراب القيقب
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 1 كوب جرانولا بالقرفة (جاهزة أو محضّرة منزلياً)
لصلصة كراميل التمر:
- 1½ كوب تمر مدجول (حوالي 15 تمرة كبيرة منزوع النوى)
- ½ كوب حليب لوز أو أي نوع حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

خطوات الطبخ
تحضير تفاح القرفة:
- في قدر، اطبخي التفاح مع عصير الليمون وجوزة الطيب والقرفة والسكر البني على حرارة متوسطة حتى يلين. دعي التفاح يبرد.
تحضير كريمة كيري بالقرفة:
- اخفقي جبنة كيري والكريمة والعسل (أو شراب القيقب) والقرفة حتى يصبح الخليط ناعماً وكريمياً.
تحضير صلصة كراميل التمر:
- في الخلاط، اخلطي التمر مع الحليب والفانيلا والقرفة حتى تصبح الصلصة ناعمة وكريمة.
التجميع والتقديم:
- في أكواب التقديم، ضعي طبقات من تفاح القرفة، وكريمة كيري، والجرانولا.
- أضيفي صلصة كراميل التمر على الوجه. قدمي واستمتعي!
خطوات الطبخ




