Kiri® Cooking Block

وصفة كيري الكريمية الطازجة

وصفة كيري الكريمية الطازجة

مكونات:

“لكريمة كيري

    • 6 مربعات كيري على الطريقة اليونانية
    • 250 جرام زبادي
    • 1 ملعقة زيت زيتون
    • فلفل أسود، حسب الرغبة

لسلطة

    • 1/2 خيار ​مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة
    • 1 ملعقة كبيرة فاصوليا حمراء معلبة
    • 3 فجل صغير، مقطّع إلى شرائح
    • 2 ملعقة كبيرة زيتون أخضر، منزوع النواة ومقطع إلى شرائح
    • 1 ملعقة كبيرة أوراق شبت طازجة
    • 1 ملعقة كبيرة ثوم قصبي مفروم
    • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم طازج
    • 1 ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازجة مفرومة
    • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
    • قشرة نصف ليمونة
    • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
    • 1/4 ملعقة صغيرة ملح”

طريقة التحضير:

“الخطوة 1: تحضير السلطة

    1. ي وعاء كبير، ضعي جميع المكونات واخلطي حتى تمتزج

الخطوة 2: تحضير كريمة كيري

    1. ي وعاء متوسط ​​الحجم، أضيفي مربعات كيري على الطريقة اليونانية، والزبادي، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود واخلطيها معًا بخلاط كهربائي حتى يصبح القوام ناعمًا.

الخطوة 3: التجميع

    1. زعي كريمة كيري في وعاء وضعي ملعقتين كبيرتين من مزيج السلطة فوقها.”
Kiri® Cooking Block

بودينغ بالشيا والمانجو وكيري على الطريقة اليونانية

بودينغ بالشيا والمانجو وكيري على الطريقة اليونانية

مكونات:

“لبودينغ شيا

    • 25 غرام بذور الشيا
    • 40 مل حليب جوز الهند
    • 2 ملعقة صغيرة عسل

تحضير الأرز باللبن

    • 2 مربعات كيري على الطريقة اليونانية
    • 90 غرام أرز أبيض مطبوخ
    • 180 مل حليب جوز الهند

كريمة كيري

    • 2 مربعات كيري على الطريقة اليونانية
    • 110 غرام زبادي

للتزيين

    • 1/2 حبة مانجو، مطحون إلى هريس
    • 1/2 حبة مانجو، مقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة صغيرة جوز الهند المبشور
    • وراق النعناع”

طريقة التحضير:

“الخطوة 1: لبودينغ الشيا

    1. ي وعاء، اخلطي بذور الشيا، وحليب جوز الهند، والعسل واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق

الخطوة 2: للأرز باللبن

    1. ي قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز المطبوخ، وحليب جوز الهند، ومربعات كيري على الطريقة اليونانية
    2. اغلي المزيج ثم اطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف البودينغ
    3. أزيلي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد

لخطوة 2: كريمة كيري

    1. ي وعاء، ضعي مربعات كيري على الطريقة اليونانية والزبادي. اخلطيها بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح ناعمًا

الخطوة 3: التجميع

    1. ي وعاء، يامزجي الأرز باللبن، بودينغ الشيا، مهروس المانجو، ومكعبات المانجو
    2. ي كؤوس التقديم، ضعي طبقة واحدة من بودينج المانجو والشيا، ثم أضيفي طبقة من كريمة كيري على الطريقة اليونانية.
    3. رري العملية مرة واحدة، ثم قومي بالتزيين ببعض مكعبات المانجو، وجوز الهند المبشور، وأوراق النعناع. قدميها على الفور”

بودينغ بالشيا وكيري على الطريقة اليونانية

بودينغ بالشيا وكيري على الطريقة اليونانية

مكونات:

“بودينغ شيا

    • 55 غرام بذور الشيا
    • 2 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا
    • 200 مل حليب (لبني أو غير لبني)
    • 1 رشة ملح
    • 1 ملعقة كبيرة عسل

كريمة كيري

    • 2 مكعبات كيري على الطريقة اليونانية
    • 110 غرام زبادي
    • لصة الفراولة

للتزيين

    • 1 ملعقة صغيرة جوز الهند المبشور”

طريقة التحضير:

“الخطوة 1: بودينغ الشيا

    1. ي وعاء متوسط الحجم، ضعي بذور الشيا، والعسل، وخلاصة الفانيليا، والملح، والحليب. اخلطي جيدًا حتى تمتزج.
    2. طي الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق.

الخطوة 2: كريمة كيري

    1. ي وعاء صغير، أضيفي مربعات كيري والزبادي اخلطيها بخلاط كهربائي حتى تمتزج الكريما جيدًا وتصبح ناعمة.
    2. قسّمي الكريما بين وعاءين.
    3. أضيفي الفراولة إلى أحد الأوعية واخلطيها باستخدام خلاط يدوي لصنع كريمة كيري بنكهة الفراولة.

الخطوة 3: التجميع

    1. ضعي كريم كيري بنكهة الفراولة في كأس التقديم، ثم أضيفي طبقة رقيقة من صلصة الفراولة.
    2. أضيفي طبقة من الشيا فوق صلصة الفراولة.
    3. أضيفي مزيج كريما كيري في الأعلى.
    4. أضيفي جوز الهند المبشور، ثم قدميه على الفور”
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع الفجل والشمندر

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح بسكويت مستطيل من القمح الكامل
  • 2 حبتي فجل متوسطتين، ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 حبة شمندر متوسطة، مقشرة ومطبوخة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
  • 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم قصبي مجفف
  • 2 ملعقتين صغيرتين زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي البسكويت لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي بالتساوي 2 مربعات من جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني على البسكويت المحمص.
  3. ضعي طبقة من شرائح الفجل والشمندر.
  4. أضيفي بذور الكتان، والثوم القصبي المجفف، وزيت الزيتون على التوست قبل التقديم.
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع توت الغوجي وبذور اليقطين

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح توست القمح الكامل
  • 2 ملعقتين كبيرة توت الغوجي
  • 2 ملعقتين كبيرة بذور اليقطين

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الخبز لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي بالتساوي 2 مربعات من جبنة كيري اليونانية على الخبز المحمص.
  3. زيني طبقة جبنة كيري اليونانية بتوت الغوجي وبذور اليقطين. قدميها!
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع تفاح وكينوا

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح خبز القمح الكامل
  • 1/2 تفاحة حمراء مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقتين كبيرتين كينوا مطهي
  • رشة ملح
  • 2 ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
  • أوراق زعتر طرية للتزيين

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الخبز لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي بالتساوي 2 مربعات من جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني على شرائح الخبز المحمصة.
  3. ضعي شرائح التفاح والكينوا فوق طبقة الجبنة.
  4. أضيفي القليل من زيت الزيتون، ثم زيني توست التفاح والكينوا ببعض أوراق الزعتر الطازجة. قدميها!
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع التين الطري وزبدة فول السوداني

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح توست القمح الكامل بالبذور
  • 2 ملعقتين كبيرتين زبدة الفول السوداني كريمي
  • 2 حبتي تين طري، مقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 رشتي قرفة مطحونة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الخبز لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي بالتساوي 2 مربعات من جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني على شرائح الخبز المحمصة.
  3. وزعي طبقة أخرى من زبدة الفول السوداني على الجبنة.
  4. ضعي شرائح التين الطري، والعسل، ورشة قرفة على شرائح الخبز، ثم قدميها!
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع الخوخ وزبدة اللوز

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح توست القمح الكامل
  • 1/2 حبة خوخ متوسطة، مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقتين كبيرتين زبدة اللوز
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق اللوز، محمصة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الخبز لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي بالتساوي 2 مربعات من جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني على شرائح الخبز المحمصة.
  3. ضعي خطوط رقيقة من زبدة اللوز على طبقة الجبنة، ثم أضيفي شرائح الخوخ فوقها.
  4. زيني التوست برقائق اللوز المحمصة ثم قدميها.
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع المانجو والفاصوليا السوداء

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح توست القمح الكامل
  • 1/2 حبة مانجو متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • 2 ملعقتين كبيرتين فاصوليا سوداء معلبة، مصفاة
    أوراق بقدونس طازجة للزينة

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الخبز لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي 2 مربعات من جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني على الخبز المحمص.
  3. أضيفي مكعبات المانجو والفاصوليا السوداء.
  4. زيني شرائح التوست بأوراق البقدونس الطازجة ثم قدميها.
افطار

كيري من وحي الطعم اليوناني مع الأفوكادو والرمان

  • شخصان
  • 15 دقيقة

المقادير

  • 4 مربعات كيري من وحي الطعم اليوناني
  • 2 شرائح خبز العجين المخمر ببذور السمسم
  • 1/2 حبة أفوكادو مقطعة إلى شرائح
  • 2 ملعقتين كبيرتين بذور الرمان
  • 2 رشتي ملح وردي، حسب الذوق

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على نار متوسطة، حمصي الخبز لمدة دقيقتين على كل جانب حتى يصبح ذهبيا ومقرمشا.
  2. وزعي 2 مربعات من جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني على شرائح الخبز المحمص.
  3. ضعي شرائح الأفوكادو فوق طبقة جبنة كيري من وحي الطعم اليوناني ورشي عليها بذور الرمان.
  4. زيني التوست برشة من الملح الوردي وقدميه.