Featured Video Play Icon

مكرونة باللحم والفطر مع كيري®

مكرونة باللحم والفطر مع كيري®

مكونات:

  • “600 مل كريمة الطهي من كيري®
  • 400 جرام من مكرونة ريجاتوني
  • 400 جرام لحم مفروم
  • 400 جرام فطر طازج مقطع
  • 1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ملح و فلفل أسود حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • بقدونس طازج للتقديم “

تحضير:

  1. حضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي، ثم أضيفي المكرونة واطهيها حتى تنضج.
  2. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم المفروم واقليهم لمدة دقيقتين مع التحريك.
  3. أضيفي اللحم المفروم واطهيه لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الفطر واطهيه لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لون الفطر بنيًا ذهبيًا، ثم اتركيه جانبًا.
  5. في نفس المقلاة، أضيفي كريمة الطهي من كيري® واتركيها على النار حتى يصبح قوامها كثيفًا.
  6. أضيفي المكرونة وقلبيها جيدًا، ثم اتركيها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة. تُقدم مع التزيين بالبقدونس الطازج.”