Featured Video Play Icon

مكرونة ألفريدو بالجمبري مع كيري®

مكرونة ألفريدو بالجمبري مع كيري®

مكونات:

  • “600 مل من كريمة الطهي من كيري®
  • 400 غرام من مكرونة تاجلياتيلي
  • 600 غرام جمبري مقشر، منزوع العرق
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
  • بشر 2 ليمون أخضر
  • ثوم معمر طازج للتقديم “

تحضير:

  1. حضري قدرًا كبيرًا من الماء المملح ليغلي، ثم أضيفي مكرونة تاجلياتيلي واطهيها حتى تنضج.
  2. ذوبي الزبدة في مقلاة، ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود، وطهيه لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب حتى يصبح الجمبري ورديًا وغير شفاف. أخرجي الجمبري من المقلاة واتركيه جانبًا.
  3. أضيفي الثوم إلى المقلاة واطهيه لمدة دقيقة واحدة.
  4. أضيفي كريمة الطهي من كيري® وبشر الليمون الأخضر والمكرونة المطهوة، وقلبي المزيج سويًا على النار لبضع دقائق حتى يصبح قوام الصلصة كثيفًا.
  5. أضيفي الجمبري مرة أخرى وقلبي المزيج ثم زينيه بالقليل من الثوم المعمر وبشر الليمون الأخضر وقدميه على الفور!”