- 4-6 أشخاص
المكونات
- 7 مربعات كيري
- 2 كوب معكرونة سريعة التحضير
- ¼ كوب زبدة مملحة
- 1 كوب كريما للطبخ
- 2 بيض
- ½ كوب كريما حامضة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل الكايين
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 400 جرام جبنة شيدر مبشورة
- أوراق ريحان طازجة للتزيين
طريقة التحضير
- سخّني الفرن على 180 درجة مئوية.
- اطهي المعكرونة وفقًا للإرشادات المدونة على العبوة ثم اتركيها جانبًا.
- احتفظي بحوالي 100 جرام من جبنة الشيدر جانبًا، وضعي الباقي في وعاء كبير للخلط. حركي المزيج بلطف حتى يمتزج جيدًا.
- ضعي المعكرونة المسلوقة في وعاء خَبز مدهون ورشي جبنة الشيدر المتبقية فوقها.
- اخبزيها لمدة 40 – 45 دقيقة حتى تظهر الفقاعات.
- اتركيها لمدة 10 دقائق ثم زينيها بأوراق الريحان الطازجة وقدميها.