كيري كايك لـ١٢ شخص
لطبقة واحدة
- ٤بيضات
- كبايتان دقيق لوز
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- بخاخ طبخ
- ملعقتان كبيرة طحينة
- ربع كوب ماء
- ملح
- فلفل أسود
- ١٠مربعات كيري (١٨٠ غ)
- ٥٠غ فستق مطحون
طريقة التحضير
- سخني الفرن على ١٦٠ درجة مئوية
- اخفقي البيض لمدة ٣٠ ثانية ثم اخفقي معه دقيق اللوز والبيكنج باودر حتى يتجانس الخليط
- ادهني قالب كيك دائري مقاس ٩ إنش برذاذ الطبخ. اسكبي المزيج في المقلاة واخبزيه لمدة ٢٥ دقيقة
- كرري الوصفة لتحضير طبقة كيك ثانية
- خففي ملعقتين كبيرتين من الطحينة بالماء وأنت تحركيهما تدريجياً
- أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
- ضعي ١٠مربعات كيري واخلطيها مع صلصة الطحينة
- وزّعي كريما التزيين بين طبقتي الكيك
- رشي الفستق المطحون على الوجه وقدميه!