الحلويات

كريم بروليه بالشوكولاته من أم جنى

  • 7 أشخاص
  • 5 دقيقة

المقادير

  • 8 مربعات من جبنة كيري بالقشطة الطازجة
  • 100 ملل من الكريما الكثيفة
  • 100 ملل من الكريما السائلة
  • 150 غ من الشوكولاته الداكنة والمذابة
  • ½ كوب من صلصة الشوكولاته
  • ½ كوب من السكر الأسمر

طريقة التحضير

  1. اخلطي مربعات جبنة كيري مع الكريما الكثيفة والكريما السائلة والسكر بالخلاّط
  2. أضيفي الشوكولاته المذوّبة إلى المزيج في الخلاّط
  3. سخّني المزيج في قدر على نار هادئة ثم ارفعي الكريما عن النار قبل أن تغلي
  4. اسكبي الخليط في طبق تقديم زجاجي خاص بالفرن، واتركيه يبرد لمدة ساعتين على الأقل لتتماسك الكريما