كريب كيري
عجينة الكريب
- ١٢٥غ طحين
- بيضتان
- ٢٠٠ ملل حليب
- ٩٠ ملل ماء
- ملعقتان كبار زبدة دايبة
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة صغيرة قشر ليمون
- شويّة ملح
الحشوة
- ٢٣٠ غ من جبنة كيري
- ملعقتان صغار عسل
- ربع كباية من عصير البرتقال
- ملعقتان صغار برش برتقال
- عسل على الوج
طريقة التحضير
- أضيفي البيض إلى الطحين ثم الفانيلا والملح
- أضيفي الماء ثم الحليب وأنت تحركين المزيج تدريجيًا
- بعد أن تخلطي المزيج جيدًا، أضيفي إليه برش البرتقال ثم الزبدة
- اتركيها ترتاح ربع ساعة قبل أن تبدئي بصنع الكريب
للحشوة
- أضيفي عصير البرتقال إلى كيري ثم برش البرتقال وامزجيها جيدًا
- مدي خليط كيري فوق فطيرة الكريب ثم لفيها ورشي فوقها العسل لتقدميها