Featured Video Play Icon
مقبلات

سمبوسة بجبنة كيري مع السبانخ

  • 10 أشخاص
  • 30 دقيقة

المكونات لتحضير

 

8 مربعات جبنة كيري ®
10 أوراق السمبوسة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
500 غرام سبانخ، مفرومة
5 كراث، مفروم
ملح وفلفل أسود، حسب الذوق
1 ملعقة الزيت النباتية

طريقة التحضير

 

الخطوة 1: تحضير حشوة السبانخ

1- في مقلاة كبيرة، على نار متوسطة، ضعي زيت الزيتون، والكراث، وحركي لمدة 3 دقائق باستخدام ملعقة مسطحة.
2- أضيفي السبانخ والملح والفلفل الأسود واطهي لمدة 5 دقائق حتى تجف السبانخ. تأكدي من أن لا تحترق السبانخ لذا استمري في التحريك طوال مدة الطهي.
3- أبعدي المقلاة عن النار.
4- في وعاء متوسط، ضعي مربعات جبنة كيري ® واسحقيها باستخدام ملعقة مسطحة حتى يصبح ملمسها ناعما.
5- أضيفي السبانخ على جبنة كيري ® المسحوقة واخلطيهما معا حتى تمتزجا جيدا.

 

الخطوة 2: تجميع السمبوسة

6- ضعي ملعقة صغيرة من خليط حشوة السبانخ في وسط العجينة ثم شكليها على شكل مثلث.
7- ادهني مثلثات السمبوسة بالزيت النباتية.
8- ضعي مثلثات السمبوسة بالسبانخ على صفيحة فرن مغطاة بورق الفرن.
9- اطهي السمبوسة بالسبانخ وبجبنة كيري ® في فرن ساخن على 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قدميها ساخنة.