Featured Video Play Icon
Kiri® Cooking Block

بودينغ بالشيا والمانجو وكيري على الطريقة اليونانية

بودينغ بالشيا والمانجو وكيري على الطريقة اليونانية

مكونات:

“لبودينغ شيا

    • 25 غرام بذور الشيا
    • 40 مل حليب جوز الهند
    • 2 ملعقة صغيرة عسل

تحضير الأرز باللبن

    • 2 مربعات كيري على الطريقة اليونانية
    • 90 غرام أرز أبيض مطبوخ
    • 180 مل حليب جوز الهند

كريمة كيري

    • 2 مربعات كيري على الطريقة اليونانية
    • 110 غرام زبادي

للتزيين

    • 1/2 حبة مانجو، مطحون إلى هريس
    • 1/2 حبة مانجو، مقطعة إلى مكعبات
    • 1 ملعقة صغيرة جوز الهند المبشور
    • وراق النعناع”

طريقة التحضير:

“الخطوة 1: لبودينغ الشيا

    1. ي وعاء، اخلطي بذور الشيا، وحليب جوز الهند، والعسل واتركيه جانبًا لمدة 10 دقائق

الخطوة 2: للأرز باللبن

    1. ي قدر على نار متوسطة، ضعي الأرز المطبوخ، وحليب جوز الهند، ومربعات كيري على الطريقة اليونانية
    2. اغلي المزيج ثم اطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يتكاثف البودينغ
    3. أزيلي القدر عن النار واتركيه جانباً ليبرد

لخطوة 2: كريمة كيري

    1. ي وعاء، ضعي مربعات كيري على الطريقة اليونانية والزبادي. اخلطيها بالخلاط الكهربائي حتى يمتزج الخليط جيدًا ويصبح ناعمًا

الخطوة 3: التجميع

    1. ي وعاء، يامزجي الأرز باللبن، بودينغ الشيا، مهروس المانجو، ومكعبات المانجو
    2. ي كؤوس التقديم، ضعي طبقة واحدة من بودينج المانجو والشيا، ثم أضيفي طبقة من كريمة كيري على الطريقة اليونانية.
    3. رري العملية مرة واحدة، ثم قومي بالتزيين ببعض مكعبات المانجو، وجوز الهند المبشور، وأوراق النعناع. قدميها على الفور”