الحلويات

آيسكريم التوت مع كيري

لمقادير
مزيج كيري:
مربعات جبنة كيري 4 –
ملعقة كبيرة حليب مركز محلى-
قليل من سكر الفانيليا-

صنع الكرات:
توت، مقطعة إلى النصف 10-
غرام شوكولاته داكنة 150-

طريقة التحضير
الخطوة 1: كريمة كيري
في وعاء متوسط، ضعي قطع جبنة كيري، وباستعمال ملعقة امزجي حتى تحصلين على قوام لين.
أضيفي الحليب المكثف المحلى وسكر الفانيلا ثم اخلطي
.
الخطوة 2: تجميع الكرات
في قالب مكعبات الثلج، ضعي بعض كريمة كيري وفوقها 1/2 قطعة توت.
غطي بكريمة كيري، أملسي السطح وضعي القالب في المجمد لمدة 4 ساعات على الأقل
.
الخطوة 3: تغليف بالشوكولاتة
في حمام مريم أو المايكرويف، ذوبي الشوكولاتة واتركيها تبرد قليلا.
أخرجي الكرات من المجمد وأزليها من القالب.
باستخدام شوكة اغمري الكرات بالكامل في الشوكولاتة المذابة.
قومي بإخراجها من الشوكولاتة، ثم تخلصي من الشوكولاتة الزائدة وضعيها على ورقة الطهي.
اتركيه لمدة دقيقتين ثم ضعي الكرات في وعاء محكم الإغلاق. احتفظي بها في المجمد حتى التقديم