الوجبات الرئيسية

المبشور السعودي مع جبنة كيري

  • أشخاص 4
  • 25 دقيقة

المقادير

  • 500 جرام لحم غنم مفروم
  • 150 جرام دهن صافي مفروم (ليّة)
  • 12 مربع جبنة كيري
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 حبّة خيار مبشورة

طريقة التحضير

  1. اخلطي اللحم والدهن والملح والفلفل في وعاء وشكّلي منها كرات بحجم كرة البنج بونج.
  2. في وعاء آخر، اخلطي جبنة كيري مع قليل من الماء الساخن لتذوب ويصبح قوامها سميكاً ومتماسكاً، ثم أضيفي الخيار المبشور.
  3. اطبخي أو اشوي كرات اللحم.
  4. قدّمي كرات اللحم مع صلصلة كيري والأرز الأبيض كطبق جانبي.
Scroll Top