لفائف اللحم

لفائف اللحم

Recipe Category أطباق رئيسية Recipe Category
Recipe Prep Time 45 دقيقة
Recipe Serving Size 6

لفائف التورتيلا بالحم مع كيري والبيستو

المكونات

لتحضير اللفائف

  • 8 مربعات جبنة كيري
  • 600 جرام لحم فيليه بقر مقطع إلى شرائح طويلة
  • ملعقة طعام زيت زيتون
  • ½ ملعقة صغيرة من الأوريغانو
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض
  • 4 قطع من خبز التورتيا
  • ½ كوب من بستو الطماطم المجففة
  • 160 جرام من أوراق السبانخ الصغيرة
  • بصلة حمراء مفرومة إلى شرائح رقيقة جداً
  • ملعقتان كبيرتان من الصنوبر (المحمص)
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
مربعات كيري

خطوات الطبخ

تحضير اللفائف

  1. سخني الزيت في المقلاة واقلي شرائح اللحم على نار معتدلة حتى تنضج.
  2. رشي الأوريغانو على شرائح اللحم وأضيفي إليها عصير الليمون.
  3. افردي التورتيا وادهنيها بمربعات جبنة كيري.
  4. ضعي عليها بستو الطماطم المجففة ثم شرائح اللحم وأوراق السبانخ والبصل الأحمر المفروم.
  5. أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ثم أضيفي الصنوبر للزينة.
  6. لفي التورتيا وقطعي كل لفافة إلى نصفين للتقديم.

خطوات الطبخ